ЙОДИС В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

"Йодис-концентрат" представляет собой высококачественную минеральную воду, обогащенную по специальной технологии многоатомными ионами йода, которые легко усваиваются всеми живыми организмами.

Мы предлагаем вам надежный и востребованный бизнес.

Наш e-mail:
jodis@raskrutka.com
Телефон:
(044) 486-1956

Сравнительная характеристика йодсодержащих веществ используемых для йодирования продуктов питания

Йодказеин

Используется: Йодирование хлеба, молочных изделий, в составе витаминов и минеральных комплексов.

Технологичность применения: Требует дополнительных операций и реагентов (растворение порошка при t= 40-50 С⁰ в растворе питьевой соды и т.д.).

Возможные последствия: Казеин откладывается "накипью" в сосудах, суставах - вызывает гипертонию и др.

Цена в дол. США (на складе производителя)
одной нормы на 1 кг (л) йодированной продукции: Хлеб - 0,00774.
одной тонны: 1 548 000.

Срок пригодности рабочего раствора (хранения), дней: 3при температуре +1-5С⁰

Регионы использования: Российская Федерация, Украина, Республика Беларусь.

Йодат калия, KIO₃

Используется: Главное назначение - йодирование пищевой соли (NaCl).

Технологичность применения: Плохо растворим в воде, в смеси с органическими веществами взрывается при ударе, требует специальной технологии введения, отсутствует точная дозировка.

Возможные последствия: Возможно необратимое повреждение ферементативной системы, вызывает появление супероксидного радикала, наличие побочного эффекта - индуцированного йодом гипертиреоза.

Цена в дол. США (на складе производителя)
одной нормы на 1 кг (л) йодированной продукции: Соль - 0,001.
одной тонны: 18 680.

Срок пригодности рабочего раствора (хранения), дней: 270 в сухом месте (непосредственно в соли, в специальной упаковке).

Регионы использования: Во многих странах мира.

Йодис-концентрат

Используется: Йодирование воды, напитков, хлеба, молочных изделий и др.).

Технологичность применения: Не требует подогрева или дополнительных реактивов, при введении, не изменяет существующих технологий производства продуктов, универсальность применения, точность дозирования, стойкость к термообработке.

Возможные последствия: Обладает не только стабилизирующим профилактическим эффектом, но и лечебным; невозможно передозировать (подтверждено клинически).

Цена в дол. США (на складе производителя)
одной нормы на 1 кг (л) йодированной продукции: Хлеб - 0,00747; Вода, напитки, молочные изделия - 0,01.
одной тонны: 750; 2500; 3500 (зависит от концентрации БАЙ).

Срок пригодности рабочего раствора (хранения), дней: 365 при температуре +5-20 С⁰.

Регионы использования: Украина, Российская Федерация, Республика Беларусь, Польша, Венгрия, страны Прибалтики, Узбекистан, Чехия, Греция, Франция и др.